【食材名称】：韭菜【热量参考】：25.00【适宜人群】：寒性体质的人、乳汁不足的女性适宜【禁忌人群】：患有眼疾者不宜多食
一、韭菜功效与作用
1、韭菜中富含硫化物，蛋白质，维生素族及钙、铁、锌等多种营养成份。具有温中开胃，行气活血，补肾助阳，散淤等功效。
2、韭菜中含有的硫化物及挥发性精油会散发出一种辛香气味，有助于输调肝气、增进食欲，加强消化功能。
3、韭菜中含有大量的维生素和粗纤维，能很好的增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
4、韭菜所含的微量元素锌、钾、铁、可维护人体免疫力对预防心脏病、高血压、改善贫血效果不错。
二、怀孕能不能吃韭菜
怀孕慎吃韭菜。韭菜具有兴奋子宫的作用，准妈妈吃太多韭菜会引起消化不良，引发子宫收缩，不利于安胎。如果实在想吃的话，最好搭配其他食材少量食用。在家要多吃一些蔬菜水果，保持好的心情，经常出去逛逛，锻炼身体。
三、怀孕能吃哪些蔬菜
1、青萝卜
孕妇在怀孕期间可以吃青萝卜，青萝卜对人体有很多好处，可以促进人体新陈代谢，促进肠胃的蠕动，消除便秘。还可以保护肠胃健康，增强孕妇自身的免疫功能。怀孕期间吃青萝卜最好熟吃，不要生吃，生吃可能会引起胃肠不适，而且食用时不要过量。怀孕期间要多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃辛辣生冷油腻的食物，定期去医院做产检。
2、番薯叶
番薯叶也是很常见的一种蔬菜，里面还有丰富的维生素，孕妇吃后可以增强免疫力、促进新陈代谢、还可以预防便秘。怀孕期间需要多吃些水果、蔬菜以及富含蛋白质的食物，这样可以更好的胎儿发育提供营养物质。
3、苜蓿
苜蓿是一个中药材又称金花菜，它的营养价值非常得高，含有铁元素，可以补充铁元素，预防孕期缺铁性贫血；含有纤维素，可以刺激肠蠕动，有助于缓解孕期便秘；含有苜蓿多糖，可以提高孕妇的免疫功能和抗感染能力；
